makanan khas filipina

1. Chicken Adobo

Makanan khas filipina ini dapat kamu temukan hampir di seluruh rumah makan di Filipina.

Mirip dengan semur apabila di indonesia.

Daging ayam dimakan dengan kecip asin dan dicampur dengan kentang ini, biasanya sering disajikan apabila kamu sedang dalam perjalanan pesawat ke Filipina.

 Lechon

Lechon atau babi panggang adalah makanan khas Filipina yang wajib untuk disajikan pada setiap perayaan di Filipina seperti pernikahan, natal, festival, dan pesta ulang tahun.

Perayaan-perayaan tersebut tentunya akan terasa tidak lengkap tanpa kehadiran Lechon ini.

Makanan ini sangat lumrah untuk ditemukan di seluruh Filipina.

Dengan Kulit yang lembut dan renyah, daging yang lezat, sangat menggoda untuk menyantap saat daging masih panas.

Tetapi jangan mengkonsumsi daging ini apabila memiliki kolesterol atau darah tinggi.

Beef Kaldereta

Apabila berkunjung ke negeri “Paman Marcos” ini, tentunya Beef Kaldereta tidak boleh terlewatkan.

Makanan khas Filipina ini merupakan hidangan yang sangat lezat, diracik dengan merica, cuka pasta, dan tomat.

Untuk tambahan juga bisa memasukkan wortel dan kentang agar lebih bergizi.

Umumnya Beef Kaldereta menggunakan daging sapi.

Tetapi di bagian utara Filipina, mereka dapat memasak daging kambing dengan metode yang sama dan menghasilkan rasa yang tidak kalah enaknya dengan daging sapi.

Kinilaw

Makanan khas Filipina yang satu ini terbuat dari bahan ikan mentah tetapi rasanya sangat nikmat.

Normalnya makanan ini dicampur dengan ikan tuna mentah, dan ditambahkan dengan dengan jeruk dan cuka serta cabai dan bawang untuk penyedap rasa.